Prețurile explodează: Cât mai putem suporta scumpirile?!
Coșul zilnic de cumpărături devine tot mai greu de susținut.
Potrivit celor mai recente date furnizate de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), costul hranei la nivel mondial a urcat în iulie la cel mai înalt prag din ultimii trei ani.
Indicele care monitorizează prețurile pentru cereale, lactate, carne, zahăr și uleiuri vegetale a ajuns la o medie de 131,1 puncte, depășind valorile consemnate în lunile anterioare și atingând un vârf neîntâlnit din ianuarie 2023.
Maximo Torero, economistul-șef al FAO, avertizează că ne confruntăm cu o „furtună perfectă”. Combinația dintre conflictele armate – în special războaiele din Ucraina și Iran – și capriciile fenomenului climatic El Nino a creat un nou val inflaționist. Vestea proastă pentru consumatori este că scumpirea materiilor prime se propagă lent; Torero estimează că vom resimți aceste creșteri la raft cu o întârziere de aproximativ șase luni, ceea ce înseamnă că presiunea asupra bugetelor va continua până la finalul anului și pe parcursul lui 2025.
Analiza pe categorii arată o realitate contrastantă.
Cerealele s-au scumpit cu 3,4% luna trecută, grâul înregistrând un salt de 5,8% din cauza incertitudinilor privind exporturile prin Marea Neagră și a recoltelor compromise de secetă.
Scumpirile ne sufocă, ce facem acum?!
Uleiurile vegetale au urcat și ele cu 2%, fiind influențate de prețul țițeiului și de cererea tot mai mare pentru biodiesel.
Zahărul a înregistrat cea mai abruptă creștere, de 5,6%, pe fondul vremii extreme din Asia și Europa, dar și al consumului ridicat de etanol în Brazilia.
Singura veste bună vine din sectorul zootehnic, unde prețurile la carne au scăzut cu 2,8%, iar lactatele s-au ieftinit ușor, cu 0,7%.
În spatele acestor cifre stau probleme logistice și energetice profunde. Blocajele din Strâmtoarea Ormuz și atacurile asupra infrastructurii rusești de petrol și gaze afectează direct prețul motorinei și al gazelor naturale, resurse esențiale pentru agricultură.
Această criză nu cunoaște granițe, lovind deopotrivă economiile dezvoltate și pe cele emergente, de la SUA și Europa până în Brazilia și Asia, unde randamentele scăzute ale culturilor pun o presiune constantă pe buzunarele tuturor.